先日、南足柄市福泉にある「しいたけハウス」でザ・プライムとサウスマークにお住まいのお客様と一緒にしいたけ狩りイベントを行いました！

今回のハウスは、就労支援の皆さんが日々作業している場所です。季節に左右されず通年で作業ができるのが特徴で、施設の食事にも使われています。

当日は、菌床椎茸やハウス内での作業内容について説明があり、お客様は熱心に聞いていました。

いよいよ椎茸狩りへ。

ご自身で収穫した椎茸をそのまま炭火で焼いて試食！

南足柄のきれいな水で育った椎茸は「香りがすごい！」「軸が太くて立派！」と大好評で、

皆さま大変満足されたご様子でした。

収穫された椎茸はお持ち帰りいただき、施設のお客様とご共有されました。

収穫した椎茸は、地元のスーパーなどで購入ができます。見かけましたら、ぜひ手に取ってみてくださいね。目印は「ベルファーム足柄の名水 生椎茸」です。

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